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  • ふるさと納税とは
  • 品番:020011

ふじフォンラスク 3種詰め合わせ 【プレーン・チョコレート・抹茶】

~富士吉田ブランド認定商品~

サクサクながらも口当たりはほんのり柔らかい、通常のラスクとは一味違った食感です。
一般的なラスクはパンから作られるものが中心ですが、「ふじフォンラスク」は焼き上げたシフォンケーキを、富士山型に切り分けてラスクに仕上げています。
ラスク上部には粉砂糖をまぶしてあり、富士の雪化粧のよう。
サクサクながらも口当たりはほんのり柔らかい、通常のラスクとは一味違った食感をお楽しみいただけます。
また、今回はふるさと納税返礼品限定のフレーバー「チョコレート」「抹茶」もセットになりました。
是非お楽しみくださいませ。
シフォンラスクのもととなる「ふじフォン」は、地元産の食材にこだわり、1つ1つ手作りしたふわっふわのシフォンケーキです。
素材も厳選し、卵は富士の湧水で有名な忍野産、牛乳は富士のすそ野の朝霧高原のものを使用しております。

■生産者の声
「いつまでも愛される」安心・安全な商品を作り続けています。

提供生産者
シフォン富士
セット内容
■内容量
ふじフォンラスク 3箱セット(プレーン・チョコレート・抹茶 各1箱)

■原材料
(共通)卵、小麦粉、菜種油、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、コーンスターチ、粉砂糖
【プレーン】バニラエッセンス
【チョコレート】ココア、チョコレート、リキュール
【抹茶】抹茶、リキュール

■アレルギー表示
卵、牛乳、小麦粉
配送方法
常温
賞味期限・備考
■賞味期限
箱の下部に記載(製造から約30日)
お届け可能期間
決済から3週間前後で発送
※繁忙期には配送までにお時間を頂戴いたします。

生産者について

  • シフォン富士

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    富士山のシフォンケーキを形にするべく、試行錯誤しながら完成したのが”ふじフォン”です。
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    ●ふじフォン型の作成から
    富士山をどのように形にするのか?ここから始まりました。いろいろ調べましたが、私たちの思うような型はなく、1から作ってしまおうということで、近くの製鉄所さんにお願いすることにしました。細かなイメージを伝え、ようやくオリジナルの大・小2つの型が完成しました。

    ●おいしさの追求
    それからその型を使い、試作品を作り始めました。富士山の形をしているので、上と下の分量の差で、上が焦げすぎてしまったり、下が生焼けだったり、いろいろな問題が出てきました。
    ”生地の分量を調節⇒秒単位で焼き時間を変更⇒試食”を何度も何度も繰り返しました。
    ようやく納得の出来るふわふわな富士山のシフォンケーキが完成しました。

    所在地
    〒403-0003 富士吉田市大明見2-23-44
    T E L
    0555-24-8488
    F A X
    0555-24-8488
    W E B
    http://chiffonfuji.jp/kodawari.html

寄附金額

6,000

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