【雪解流】
富士北麓の高原都市「富士吉田市」の限定品　"雪解流"（ゆきげりゅう）
その名の通り、何百年も前の富士山の大雪からの雪解け水を使用しております。

【二十一代與五右衛門】
日本酒を愛する県内十の酒販店・十色の会と、井出醸造店・杜氏とが細やかに検討を重ね造り上げた、特約十店限定の純米吟醸酒。
清涼な富士の湧き水により綺麗な清々しさが最大限に引き出され、穏やかな香りの中に広がる旨みのバランスが絶妙な、キレの良い淡麗中口酒です。
酒銘は現蔵元当主、 二十一代目 井出與五右衛門の名にちなみます。