～名物「吉田のうどん」に1食ずつ丁寧に手もみを加えた自慢の麺です。～

富士吉田名物「吉田のうどん」2人前6袋セットです。
古くから富士吉田地域で食されている吉田のうどんは、固くて強いコシが特徴です。
冠婚葬祭の場ではお客様をおもてなしするために必ず提供されて来ました。

昨今のご当地グルメのブームで全国的にも名前を知られるようになり、より多くの皆様に召し上がっていただいております。　　
この商品は、厳選された小麦粉を富士山の伏流水を使用して練り上げ、1食ずつ丁寧に手もみを加えた、しっかりとしたコシのある美味しいうどんです。
一味違った「手もみ」のうどんを、ぜひ一度ご賞味ください。

茹でたキャベツを添えて食べるのが「富士吉田流」。
もちろん、お好みで油揚げや天ぷらを乗せても美味しいです。
コシが強い麺なので、煮込んでもしっかり・もちもちとした歯ごたえがあります。

～ブランドのこだわり～
【美味しい麺は美味しい水から】
富士山に降った雪が溶けて地下へ染み込み、長い年月をかけて麓に湧き出る水を使い仕込んでいます。
ご家庭での調理方法や食べ方をイメージしながら厳選した小麦粉を独自にブレンドし、こだわりをもって製麺しています。

～生産者の声～
すべての皆さんに美味しくて体に良いものをお届けすべく、創業以来2代にわたりこだわりの麺を作り続けています。
厳選された小麦粉と地元の美味しい水を使い、麺づくり30年の職人がお客様に「おいしい」と笑顔で言ってもらえ、
ひとりひとりのニーズに合わせられるよう、こだわりを持って丹精を込めて練り上げ、手を加えて生産しております。
私自身にも小学生の子供がおり、子育て世代として、富士吉田市の将来を考えながら、
ふるさと納税返礼品として全国の皆さんに古くから伝わる地元独自の麺や食べ方を知って味わっていただきたいです。

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）