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  • 品番:047075

【山梨県2大ブランド魚】富士の介&甲斐サーモンレッドスモーク 食べ比べセット

~富士の介~
マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量№1のニジマスを交配し、山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナル魚です。

「おいしさの秘密」は…
富士の介はきめ細かい肉質、ほどよくのった上品な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。

「天に選ばれし、名水の地 山梨」
山梨県は、世界文化遺産の富士山をはじめ、南アルプス・八ヶ岳・奥秩父などの山々に囲まれ、県土の8割を森林が占めています。
山に降る雨や雪は、森林を潤しながら地表から地下に浸透し、下層にある砂礫層(粗い砂を含んだ層)を流れ、清らかな水質になっていきます。
清らかな伏流水は、やがて湧水となり、河川にも流れ県内各地にたどりつきます。
国内屈指の名峰に囲まれ、その恩恵がたどりつく、たぐいまれな地形、名水溢れる山梨県は、まさに天に選ばれし、名水の地です。


~甲斐サーモンレッド~
”甲斐の名水と豊かな自然環境、ワイン醸造過程でできるぶどうの果皮で育まれた、美味しくて安心・安全な淡水魚です。”
豊富で清冽な天然水を活かして、淡水魚の養殖が盛んに行われている山梨県において、特産品のワイン醸造の際に出るぶどう果皮を餌に混ぜることにより赤身がより鮮やかに、旨味とコクが増します。
山梨の恵みが凝縮した美味しい「甲斐サーモンレッド」を是非、ご賞味下さい。

提供生産者
株式会社山梨さえき
セット内容
富士の介 半身2分割1枚「約300~350g」
甲斐サーモンレッドスモーク 120g(40g×3パック)
配送方法
冷凍
賞味期限・備考
消費期限:富士の介90日(生食は解凍後1日)
     甲斐サーモン180日(解凍後3日)
お届け可能期間
決済後14日前後で発送
※沖縄(本島除く)および離島へのお届けはできません。

寄附金額

15,000

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